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国家发展改革委副主任张国宝同志就《食品工业“十五五”发展纲要》答

一、发展背景与目标

1.1国内外食品工业发展现状

(1)近年来，随着全球经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品工业在全球范围内取得了显著的进步。在发达国家，食品工业已经形成了完整的产业链，涵盖了从原料生产、加工制造到销售服务的各个环节。这些国家通过技术创新、产品研发和市场拓展，不断提升食品工业的附加值和市场竞争力。例如，美国、欧盟和日本等国家的食品工业在食品安全、营养健康和可持续发展方面处于世界领先地位。

(2)发展中国家在食品工业的发展上也取得了显著成绩。许多国家通过引进国外先进技术和