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皮革生产与环保管理手册

第1章总论与合规要求

1.1皮革行业概述与可持续发展目标

皮革行业作为全球重要的基础消费品制造部门，其生产过程涉及大量天然动物原料的采集与加工，同时伴随着高能耗与高排放的严峻挑战。随着全球对“双碳”目标的推进，传统粗放型生产模式已难以为继，行业正加速向绿色、低碳转型。可持续发展目标（SDGs）为皮革行业提供了明确的行动框架，特别是SDG12（负责任消费与生产）和SDG13（气候行动）。皮革企业需确保生产全过程不破坏生物多样性，并显著降低温室气体排放，以履行对全球可持续发展的承诺。

行业数据显示，全球皮革鞣制行业在2023年的平均单位产品能耗较