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公司员工食堂与就餐管理制度.docx

公司员工食堂与就餐管理制度.docx

    公司员工食堂与就餐管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、职责分工 8

    四、食堂管理原则 9

    五、就餐基本要求 11

    六、餐食供应标准 13

    七、食品采购管理 15

    八、食材验收管理 17

    九、食品储存管理 18

    十、食品加工规范 20

    十一、餐具消毒管理 22

    十二、食堂卫生管理 24

    十三、从业人员管理 26

    十四、健康与培训管理 28

    十五、就餐秩序管理 30

    十六、文明用餐要求 32

    十七、节约用餐要求 34

    十八、特殊就餐安排 36

    十九、外来人员就餐管理

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