CN119736136A 一种应用于制曲工艺的电子束辐照杀虫方法 （西南科技大学）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119736136A

(43)申请公布日2025.04.01

(21)申请号202311489221.5

(22)申请日2023.11.09

(71)申请人西南科技大学

地址621000四川省绵阳市涪城区

(72)发明人曾宇王雨

(74)专利代理机构合肥许范专利代理事务所(普通合伙)34325

专利代理师辜瑞

(51)Int.Cl.

C12H1/16(2006.01)

A01M1/22(2006.01)

权利要求书1页说明书5页附图3页

(54)发明名称

一种应用于制曲工艺的电子束辐照杀虫方

法

(57)摘要

CN119736136A本发明公开了一种应用于制曲工艺的电子束辐照杀虫方法，涉及浓香型白酒大曲贮存技术领域。本发明采用该方法杀虫后其性能指标为：活虫检出率为0，且辐照处理后贮存3个月后的浓香型白酒大曲的水分含量、酸度、糖化力、液化力、总菌数量、真菌数量、微生态结构也不变，使得浓香型白酒大曲能够安全度夏，达到行业使用标准(辐照处理后的浓香型白酒大曲能保证贮存三个月后恢复到未辐照处理的大曲微生态与理

CN119736136A

CN119736136A权利要求书