2025年油脂生产工艺与质量控制手册_1.docxVIP

2025年油脂生产工艺与质量控制手册

第1章原料油脂收储与预处理规范

1.1原油与棕榈油收储标准

原油收储需严格依据国家GB/T1997-2017《原油鉴定》及API标准，确保硫含量（S）不超过0.5%，氮含量（N）低于0.01%，并建立电子台账记录每批原油的产地、产地年份（OGY）及硫氮比（S/N），所有入库原油必须附带第三方检测报告，严禁使用非标或过期原料。②棕榈油收储执行GB/T1997-2017标准，要求干基水分（WB）控制在0.1%以内，酸价（AV）低于0.05mg/g，色度（L）大于50，并定期监测酸价与过氧化值（PV），防止酸败变质，入库时需核对生产日期（MDO）与保质期标签，确保在保质期内使用。收储前须对原油进行脱色与脱臭预处理，使色度（L）不低于50，酸价（AV）低于1.0mg/g，过氧化值（PV）低于1.0mg/g，并检测苯并芘含量，确保无致癌杂质，同时记录脱色剂（如氧化铁、活性炭）的投加量与脱臭温度曲线，以保证原料纯净度。④棕榈油入库验收需执行GB/T1997-2017标准，要求酸价（AV）低于0.1mg/g，过氧化值（PV）低于1.0mg/g，色泽（L）大于50，并检测苯并芘与多环芳烃，确保无氧化降解产物，同时记录收储温度、湿度及包装破损情况，建立批次追溯档案。⑤收储过程中需实时监控原油