- 4
- 0
- 约6.92千字
- 约 43页
- 2026-06-17 发布于江苏
- 举报
学习情境四
客房安全管理
;知识目标
1.了解客房安全管理的特点和主要意义;
2.熟悉客房安全管理设施的配备;
3.了解饭店潜在的安全事故;
4.掌握客房安全管理的有效办法。
技能目标
1.正确识别客房区域各种安全设备;
2.掌握客房区域安全设备的正确使用方法;
3.掌握酒店客房火灾、失窃、客人意外伤病、遭遇自然灾害以及面对客人的某些违法行为等涉及客房安全事故的处理方法。;一、客房安全管理的特点
1.客房安全管理工作的依法性
2.客房安全管理工作的复杂性
3.客房安全管理工作的广泛性
4.客房安全管理工作的长久性
5.酒店安全事故、事件的突发性;二、影响客房部安全管理的主要原因
1.硬件设施
硬件设施主要指酒店客房部设施的安全情况。
2.软件设施
软件设施指酒店为宾客提供的无形服务产品
3.环境原因
首先是人文环境原因。其次是自然原因,主要指自然灾害等。
三、客房安全管理应采用的办法
1.配备安全的设施设备
2.营造安全的气氛
3.加强员工管理;任务一火灾的防范与处理;一、客房发生火灾的原因
(一)住店客人火险安全意识不强
(1)客人用火不慎,引发火灾;
(2)客人睡觉前在床上吸烟或乱扔未熄灭的烟头和火柴梗,引发客房可燃物和易燃物起火;
(3)客人在台灯罩上烘烤衣物引发火灾;
(4)客房电器设备本身故障引发火灾,或因连续工作时间过长,元器件过热引发火灾;
(5)客人违
原创力文档

文档评论(0)