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研究报告

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2026年冷链行业研究报告

一、行业概述

1.冷链行业定义与分类

冷链行业是指利用制冷、保温、隔离等技术和设备，对食品、药品、生物制品等易腐、易变质的物品进行储存、运输、配送等全过程进行温度控制，以保证产品质量和安全的一系列行业活动。该行业在我国近年来得到了快速发展，已成为现代物流体系的重要组成部分。根据冷链物流的温度控制要求，可将冷链行业分为以下几类：常温冷链、低温冷链和深冷冷链。

常温冷链主要针对不易变质、对温度要求不高的物品，如水果、蔬菜、日用品等。据统计，我国常温冷链市场规模逐年扩大，2019年市场规模已达到1.2万亿元，预计到2026年将