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论大肠菌群对食品安全的影响及其检测技术研究进展.pdfVIP

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  • 2026-06-18 发布于山东
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论大肠菌群对食品安全的影响及其检测技术研究进展.pdf

    。。亭

    F黥

    按：食品安全问题关系到人民健康和国计民生，微生物引起的食物中毒居各

    [编者】

    主要必项之一。文综述了

    类食物中毒病原的首位，其中大肠菌群是食品质量检测的检目本

    大肠菌群对食品安全的影响以及其各种检验方法，并比较了各方法之间的优缺点。

    论大肠菌群对食品安全／

    影响及其检测技术研究进展

    入／

    广州机场出境检验检疫局综合实验室何淑华文

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