茶艺师茶文化历史与传承试题及答案解析.pdf

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茶艺师茶文化历史与传承试题及答案

茶艺师茶文化历史与传承试卷

一、选择题(每题2分,共40分)

1.中国茶的起源传说中,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”中的

“荼”指的是()。

于中国唐代的禅宗儒家道家法家以下哪本著作是清代关于乌龙茶的品饮专著茶经煮泉小品武夷山记随园食单中国茶叶出口到欧洲的海上丝绸之路鼎盛时期是汉代唐代明代清代茶艺师在凤凰三点头冲泡技艺中表达的核心含义是展示技艺礼敬宾客激发茶香控制水温以下哪种茶类

A.咖啡

B.茶

C.可可

D

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