原创力文档《美味茶叶蛋我会煮》教案-2025-2026学年人民版（2022）小学
劳动技术三年级下册
—、学情分析
三年级学生对美食制作充满浓厚兴趣，乐于参与动手类劳动实践活动，在日
常生活中大多吃过茶叶蛋，对食材外观、口感有直观认知。从劳动基础来看，学
生具备洗手、拿取餐具、清洗食材等基础生活劳动能力，但缺少完整的烹饪操作
经验，对明火、热水、厨具的使用存在安全认知不足的问题。
该年龄段学生动手能力参差不，手部精细动作、动作协调性有待提升，在
剥蛋壳、把控火候、搅
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