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《蔬菜保供给应急预案》

一、总则

1.编制目的

为保障蔬菜市场稳定供应，维护食品安全和公众利益，特制定本预案。在遭遇自然灾害、疫情或突发事件时，确保蔬菜供应链畅通，满足市民基本生活需求。

当出现极端天气导致蔬菜运输中断，或因疫情封锁造成市场供应短缺时，本预案将立即启动，通过应急调度和资源调配，优先保障重点区域和人群的蔬菜供应。

在突发情况发生时，能够迅速响应、科学处置，最大限度减少对蔬菜市场的影响，确保社会和谐稳定。预案的制定旨在提高应急响应能力，完善蔬菜保供体系，为应对各类突发事件提供有力支撑。

2.适用范围

本预案适用于辖区内所有蔬菜生产、加工、流通和销售单位。包括蔬菜种植基地、批发市