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老年人健康食谱

篇一：老年人一周食谱

酸碱食物

强碱：

牛奶、胡瓜、胡萝卜、白萝卜、番茄、菠菜、葡萄、葡萄干、茶叶、

头、无花果等

弱碱：

土豆、豌豆、南瓜、莲藕、豆腐、苹果、香蕉、凤梨、樱桃、菇类、

茄子、青葱、桃子等

强酸：

牛肉、猪肉、香肠、鱼、奶酪、砂糖、饼干、花生米、椰子汁、蛋

蛋（黄）、面包、饮料、奶油、油炸物、动物内脏、火腿、鲍鱼、酒等

老年人一周7天健康饮食食谱

星期一

早餐：馒头和草莓酱、牛奶或（者豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果：西红柿1个。

中餐：养麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。晚

餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐：玉米面窝窝头、牛奶或（者豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐

乳（1/4块）。

水果：枇杷（或者长生果）3~4个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐：干编

豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：鲜肉包、牛奶或（者豆奶）、咸鸭蛋半（个）、素