原创力文档江苏省农学会团体标准
《蛋鸡富硒养殖管理技术规程》（征求意见稿）
编制说明
一、目的意义
1.产业现状及标准制定背景
硒是人类和动物机体所必需的微量元素之一，具有抗氧化、清除
体内自由基、增强免疫力、预防心血管疾病等核心功能。然而我国是
低硒国家，导致居民日均硒摄入量小于世界卫生组织推荐值，长期缺
硒会导致克山病、大骨节病、动脉硬化等疾病的发生。鸡蛋作为我国
居民日常饮食中最常见、最重要的蛋白质来源，容易覆盖全年龄段人
群，通过生蛋鸡富硒养殖实
江苏省农学会团体标准
《蛋鸡富硒养殖管理技术规程》（征求意见稿）
编制说明
一、目的意义
1.产业现状及标准制定背景
硒是人类和动物机体所必需的微量元素之一，具有抗氧化、清除
体内自由基、增强免疫力、预防心血管疾病等核心功能。然而我国是
低硒国家，导致居民日均硒摄入量小于世界卫生组织推荐值，长期缺
硒会导致克山病、大骨节病、动脉硬化等疾病的发生。鸡蛋作为我国
居民日常饮食中最常见、最重要的蛋白质来源，容易覆盖全年龄段人
群，通过生蛋鸡富硒养殖实
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