兰州信息科技学院《专业课程综合2（酒店）》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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兰州信息科技学院《专业课程综合2（酒店）》

2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在酒店采购管理中，选择合适的供应商至关重要。以下哪个因素在评估供应商时应给予最高权重？（）

A.产品价格B.产品质量C.交货及时性D.售后服务

2、酒店的游泳池管理需要注意多个方面，以下哪个环节是保障客人安全的关键？（）

A.定期检测水质，但不公示检测结果

B.配备足够的救生员，并确保其时刻保持警惕

C.不设置明显的安全警示标识

D.不限制游泳池的使用人数，导致拥挤

3、当酒店进行市场细分时，以下哪个因素对于准确识别目标客户群体的需求和偏好最为重要？（）

A.客户的年龄和性别

B.客户的职业和收入水平

C.客户