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解析Cel5G基因改造策略及其于毕赤酵母的高效表达机制

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球对可持续发展和清洁能源的关注度不断提高，纤维素酶作为一种能够将纤维素降解为可发酵糖的关键酶类，在生物能源、食品、饲料、造纸和纺织等众多领域展现出巨大的应用潜力。纤维素是地球上最丰富的可再生生物质资源之一，广泛存在于植物细胞壁中，然而，天然纤维素的结构复杂，其结晶度和聚合度较高，使得纤维素的有效利用面临挑战。纤维素酶能够特异性地催化纤维素的水解反应，将其转化为葡萄糖等可发酵性糖类，为后续的生物转化过程提供原料，因此，纤维素酶的研究和开发对于实现纤维素资源的高效利用具有重要意义。

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