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前厅点单收银对账操作步骤

一、单项选择题(总共10题，每题2分)

1.前厅点单收银系统中，核对菜品信息准确性的关键环节是（）

A.顾客下单时B.厨房出餐时C.收银员收款时D.每日营业结束时

2.收银时发现点单金额与系统记录不符，首先应（）

A.自行修改金额B.找顾客理论C.查看点单记录D.直接退款

3.以下哪种方式不属于常见的前厅点单方式（）

A.纸质菜单手写点单B.电子菜单触屏点单C.服务员口头报单D.顾客自助扫码点单

4.在核对账单时，对于顾客提出的优惠要求，应首先（）

A.拒绝顾客要求B.立即给予优惠C.查看系统优惠设置D.与经理协商

5.每日营业结束后，点单收银对账的最后一步是（）

A.打印对账单B.核对现金账目C.提交对账报告D.盘点库存

6.点单收银系统中，能快速查询某一时间段内所有点单记录的功能是（）

A.订单详情查询B.时段统计查询C.顾客信息查询D.菜品销售查询

7.当遇到顾客使用优惠券点单时，收银员应在系统中（）

A.手动输入优惠券金额B.扫描优惠券二维码C.记录优惠券号码D.无需操作

8.对于前厅点单收银对账，以下哪种情况会导致账目混乱（）

A.及时录入新菜品信息