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茶叶精制工职业技能鉴定考试复习题库（附答案）.docVIP

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  • 2026-06-19 发布于四川
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茶叶精制工职业技能鉴定考试复习题库（附答案）.doc

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    茶叶精制工职业技能鉴定考试复习题库（附答案）

    单选题

    1.茶叶精制后的水分含量标准，通常随季节和包装方式变化，一般控制在？

    A、3%-4%

    B、5%-7%

    C、10%-12%

    D、15%以上

    参考答案：B

    2.在色选机作业中，主要用于去除？

    A、茶梗

    B、黄片

    C、杂色茶（异色）

    D、茶末

    参考答案：C

    3.为了防止茶叶在运输过程中吸潮变质，精制茶包装袋通常要求？

    A、完全密封

    B、只能半密封

    C、不需要密封

    D、只需要防潮外层

    参考答案：A

    4.茶叶精制中，为了提高成茶纯净度，必须通过（）工序。

    A、拣剔

    B、烘干

    C、揉捻

    D、压块

    参考答案：A

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