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- 2026-06-19 发布于浙江
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甘肃省古浪县第三中学等校2025-2026学年高二下学期第二阶段联考
生物试卷
一、单选题
1.我国利用不同微生物发酵制作食品的历史悠久。下列关于微生物发酵的叙述,正确
的是()
A.果酒、果醋和腐乳制作中,利用的都是真核生物
B.果酒、果醋发酵过程中pH均为先升高后明显下降
C.利用乳酸菌制作酸奶时,先通气培养,后密封发酵
D.馒头中气孔是酵母菌在面团中产生的CO受热膨胀形成的
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