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沙姜种植技术种植方法

沙姜为姜科山柰属多年生草本植物，以地下块茎入药、调味，整个生长期为150-180天，喜温暖湿润、光照充足环境，生长适宜温度为22-28℃，块茎膨大期适宜昼夜温差10-12℃，不耐霜冻、不耐积涝，仅适宜在无霜或轻霜的南方产区种植，其标准化种植技术方法如下：

一、选地整地

1.地块选择：沙姜根系浅，主要分布在0-15厘米土层，对土壤透气性要求高，适宜选择地势高燥、排水方便、光照充足、疏松肥沃的砂质壤土或轻壤土种植，土壤pH值要求为5.6-7.0，土壤黏重、低洼积水、pH值低于5.0或高于8.0的地块均不适宜种植。沙姜连作障碍极强，连作1年地块姜瘟发病率可达32%-38%，连作3年发病率可达75%-85%，因此严格要求轮作倒茬，轮作周期不低于3年，优先选择水旱轮作模式，与水稻、玉米等禾本科作物轮作，可将土壤病原菌基数降低60%以上，姜瘟发病率较旱作轮作降低27%左右；禁止与茄科、十字花科、姜科作物轮作，避免交叉感染土传病害。

2.整地调土：播种前10-15天完成整地，深耕翻土深度控制在25-30厘米，充分晒垄，杀灭土壤表层病原菌。对于土壤pH值低于5.5的偏酸性地块，结合整地每亩撒施生石灰50-75公斤，既可以调节土壤酸碱度，又能杀灭土壤中的有害病菌，降低病害发生概率。整地后按照规格起垄，标准小高垄规格为：垄面宽80-90厘米，沟宽30-40厘米，垄高20-25厘米