2022到2023调酒师真题高频考点及答案_3.pdfVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！

2022-2023年酒、饮料及精制茶制造人员《调酒

师》历年真题高频考点汇总（附带答案）

用于净饮各种烈酒白兰地除外正确答案错误书山有路勤为径学海无涯苦作舟判断题雪利酒君度酒是著名的利口酒正确答案错误判断题饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料正确答案正确判断题乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分正确答案错误判断题朗姆

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一.全考点综合测验(共35题)

1.

【判断题】红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄

正确答案：正确

2.

【判断题】发酵酒的主要特点是生产过程简单，保持原汁原味。

确答案错误书山有路勤为径学海无涯苦作舟判断题及等加冰块或苏打水稀释都可作餐前酒饮用正确答案正确判断题添加了啤酒花的啤酒清凉爽口有一种清香的苦味为全世界的人们所喜爱正确答案错误判断题产自墨西哥的翻译成中文是白金武士正确答案错误判断题洛克杯一般