课时23生物技术
命题点1发酵技术
1.以下应用了发酵技术的是(B)
A.多莉羊的获得
B.酸奶的制作
C.抗虫棉的获得
D.高产水稻的培育
2.制作米酒(酒酿)过程中,酵母菌将糖类转化为(A)
A.酒精和二氧化碳B.乳酸
C.维生素D.抗生素
命题点2食品保存
3.冰箱内的食物不简洁腐败的主要缘由是(D)
A.冰箱中无空气
B.低温抑制养分物质的分解
C.冰箱中无细菌、真菌
D.低温抑制细菌、真菌的生长和生殖
命题点3现代生物技术
4.2017年底,猕猴“中中”“华华”在中科院诞生,其培育过程如下。这种生物技术是(A)
A.克隆技术B.转基因技术
C.组织培育技术D.嫁接
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