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古街小吃设计方案.pptx

古街小吃设计方案.pptx

    古街小吃设计方案;目录;项目定位与目标;核心定位;;量化目标;空间功能分区规划;主街文化轴：非遗长廊+老字号活化;;;美食业态设计策略;器具文化：黑铁锅炸物/粗陶碗盛装;;老字号复兴：甄选油坊/酱园等传统商户;文化体验活动设计;游客可换上传统服饰体验店小二角色，学习吆喝叫卖、端茶送餐等古街市井文化，还原明清时期市集

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