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- 2026-06-20 发布于四川
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专题过关验收卷·专题六
1.C[菌种乙是醋酸菌,醋酸菌为好氧细菌,为原核生物,没有线粒体,A错误;在题图的制作流程中,加糖的目的是直接为菌种甲提供碳源和能源,菌种乙主要以酒精作为碳源和能源,B错误;菌种甲、乙发酵过程中,果酒发酵产生二氧化碳,溶于水产生碳酸,果醋发酵产生乙酸,均会使发酵液pH下降,两种菌代谢过程会释放热能,使温度上升,C正确;酸性重铬酸钾是检测酒精的,D错误。]
2.A[为了防止杂菌污染,培养过程中所用的培养基和培养皿均可采用湿热灭菌法,A正确;稀释涂布平板法和稀释倒平板法都不能通过统计菌落数实现对活菌的准确计数,B错误;稀释倒平板法是指将稀释的菌液和琼脂混合,然后将其倒入无菌培养皿中进行培养,琼脂可以隔绝空气、但不能及时散热,因此稀释涂布平板法对好氧菌、热敏感菌的分离效果优于稀释倒平板法,C错误;倒平板操作中需要将培养基冷却到50℃左右时进行,D错误。]
3.C[筛选土壤中目的微生物即降解几丁质的微生物时,应用以几丁质为唯一碳源的培养基进行筛选,A正确;纯化培养时,可选择稀释涂布平板法或平板划线法接种,两种方法均可得到单菌落,B正确;在以几丁质为唯一碳源的培养基上生长的菌落不一定能分泌几丁质酶,可能部分是以几丁质的分解产物为碳源的微生物,C错误;水解圈是产生几丁质酶的微生物产生相关酶水解几丁质产生的,水解圈直径/菌落直径越大,说明该菌降解能力越强,故可依据
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