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农药生产与使用技术手册

第1章农药生产基础知识

1.1农药的概念与分类

农药是指用于防治农业、林业、畜牧业等生产活动中有害生物（如害虫、病菌、杂草、毒鼠害等）及其引起的病害、虫害、鼠害、药害等危害，保护农作物、林木、家畜、家禽、水产动物及其他经济动植物，防止或减少农药污染，保障农产品质量和生态环境安全的一类化学药剂。根据作用机理，农药主要分为生物农药、化学农药和植物源农药三大类；化学农药中又可根据其活性成分分为有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氯类、硫代硫酸盐类、多环芳烃类、三唑类、苯并咪唑类等二十余类，其中有机磷类农药因对神经系统具有强烈的毒性，是防治害虫最常用的一类。

根据用途，农药分为内吸性农药、触杀性农药、胃毒性农药、熏蒸性农药、除草剂、杀螨剂、杀菌剂、杀虫剂、杀鼠剂等，例如多菌灵属于内吸性杀菌剂，能有效防止作物根部病害；敌敌畏属于胃毒性杀虫剂，能直接毒杀害虫。农药的分类标准还包括其安全性、环境残留特性以及目标作用对象，例如低毒低残留农药如联苯菊酯，在防治害虫的同时对人和环境的残留量极低；高效低毒低残留农药如吡虫啉，具有极高的杀虫活性但环境残留极少，是现代农业广泛采用的药剂。农药的毒性分级是评价其安全性的核心指标，根据急性毒性分类，将农药分为剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒五个等级，例如菊酯类农药通常被划分为中等毒至低毒，而百草枯则属于剧毒，需严格控