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茶艺师技能操作考核试卷2026年冲刺押题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于全发酵茶？（）

A.碧螺春

B.龙井

C.祁门红茶

D.黄茶

2.冲泡绿茶时，一般适宜的水温大约是多少摄氏度？（）

A.85-90

B.95-100

C.70-80

D.100-105

3.茶艺表演中，用于将泡好的茶汤均匀分入各茶杯的器具是？（）

A.茶则

B.茶针

C.公道杯

D.茶滤

4.紫砂壶的“养壶”是指？（）

A.用茶汤频繁擦拭壶身

B.用油保养壶表面

C.避免茶汤残留，保持干燥

D.用高温烘烤壶体

5.中国传统茶道中的“和、敬、清、寂”理念，其中“敬”主要体现为？（）

A.对茶的尊敬

B.对客人的尊敬

C.保持环境的安静

D.操作的清洁

6.下列哪种茶具通常不用于冲泡乌龙茶？（）

A.紫砂壶

B.铁壶

C.茶碗

D.白瓷盖碗

7.冲泡一杯完整的茶艺，通常第一个步骤是？（）

A.奉茶给客人

B