种植芹菜技术方法.docx

种植芹菜技术方法

品种选择需结合栽培茬口、市场需求确定，可分为本芹、西芹两大类型，本芹叶柄细长、香气浓郁，单株重0.2-0.3kg，适合本地鲜食市场；西芹叶柄宽厚、纤维少、口感脆嫩，单株重1-1.5kg，产量高，适合规模化外销。春茬栽培（含越冬早春采收）需选择耐低温、晚抽薹品种，如津南实芹1号、北京棒儿芹、西芹文图拉等，可耐受短期-2℃低温，抽薹临界温度为5-8℃，需满足12℃以上日均温才可避免先期抽薹；夏茬栽培选择耐高温、抗病、抗逆性强的品种，如玻璃脆、夏芹、西芹皇后等，可耐受35℃短期高温，病毒病发病率较普通品种低40%以上；秋茬栽培选择高产、耐贮藏的品种，如开封玻璃脆、潍坊青苗芹、西芹帝