种植芹菜技术方法.docx

种植芹菜技术方法

品种选择需结合栽培茬口、市场需求确定,可分为本芹、西芹两大类型,本芹叶柄细长、香气浓郁,单株重0.2-0.3kg,适合本地鲜食市场;西芹叶柄宽厚、纤维少、口感脆嫩,单株重1-1.5kg,产量高,适合规模化外销。春茬栽培(含越冬早春采收)需选择耐低温、晚抽薹品种,如津南实芹1号、北京棒儿芹、西芹文图拉等,可耐受短期-2℃低温,抽薹临界温度为5-8℃,需满足12℃以上日均温才可避免先期抽薹;夏茬栽培选择耐高温、抗病、抗逆性强的品种,如玻璃脆、夏芹、西芹皇后等,可耐受35℃短期高温,病毒病发病率较普通品种低40%以上;秋茬栽培选择高产、耐贮藏的品种,如开封玻璃脆、潍坊青苗芹、西芹帝

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