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2025年浙江大学化学工程与技术生物化工专业考试题及答案

1.单项选择题，下列不属于生物分离过程中亲和配体固定化常用方法的是（）A.共价结合法B.吸附法C.交联法D.盐析法参考答案及解析：D。盐析法是利用高浓度中性盐破坏蛋白质胶体稳定性使其沉淀的分离方法，不属于亲和配体固定化技术；共价结合法、吸附法、交联法均是常用的配体固定化方法，可以将亲和配体固定在载体上用于亲和分离。微生物分批培养处于对数生长期，若限制性底物浓度S远大于半饱和常数Ks，此时比生长速率μ满足（）A.μ=μmax(1-S/Ks)B.μ=μmaxC.μ=KsD.μ=μmaxS/(Ks+S)参考答案及解析：B。根据Monod方程μ=μmaxS/(Ks+S)，当S远大于Ks时，Ks+S≈S，因此μ≈μmax。下列关于蛋白质体外复性方法的说法，错误的是（）A.逐步降低变性剂浓度促进复性B.体系中添加分子伴侣辅助复性C.提高目标蛋白初始浓度提升复性效率D.添加合适氧化还原对促进二硫键正确形成参考答案及解析：C。提高蛋白初始浓度会增加变性蛋白分子间的相互作用，更容易形成无活性的聚集沉淀，反而会降低复性效率，通常复性过程需要适当降低蛋白浓度提升复性得率，其余选项说法均正确。固定化酶的比活力低于游离酶，下列因素中不可能造成该结果的是（）A.固定化过程存在扩散限制效应B.固定化过程中酶活性中心构