(80页PPT)《南方新课堂·高考总复习》生物选修1专题3酶的研究与应用.ppt

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图1图2请回答以下各题: (1)由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜_______。 (2)在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零。但当温度从75℃降到45℃时,酶的催化能力已不能恢复,这是因为________________________。 (3)在实验过程中可通过直接测定________________________________________(指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。 (4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备,他们将酶固定在不溶于水的尼龙载

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