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- 2026-06-20 发布于河南
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GB/T47736—2026
附录A
（资料性）
山楂主要品种的果实性状特征
山楂主要品种的果实性状特征见表A.1。
表A.1山楂主要品种的果实性状特征
平均单果重
品种果形果皮色泽果肉颜色果实风味成熟期
g
大金星16.0阔倒卵圆形深红或紫红色绿白色味酸稍甜10月中旬（山东临沂）
敞口10.1扁圆形深红色绿白色味酸稍甜10月上旬（山东青州）
大绵球10.5扁圆形橙红色橙黄或浅黄色甜酸适口9月中下旬（山东临沂）
歪把红11.2倒卵圆形深红色乳白色
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