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2026年“质量月”质量、食品安全知识竞赛题库考试试题含答案

一、单选题（共20题，每题1.5分，合计30分）

1.2026年全国“质量月”活动的主题是（）

A.推动质量变革建设质量强国

B.深入实施质量提升行动大力推进质量强国建设

C.强化质量基础支撑推动高质量发展

D.提升质量安全水平维护群众切身利益

答案：B

解析：市场监管总局2026年质量月活动部署明确本年度主题为“深入实施质量提升行动大力推进质量强国建设”。

2.依据《中华人民共和国产品质量法》，国家对产品质量实行以（）为主要方式的监督检查制度。

A.自愿申报

B.抽查

C.全面普查

D.企业自检

答案：B

解析：《产品质量法》第十五条规定，国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。

3.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A.3个月；1年

B.6个月；2年

C.1年；3年

D.2年；5年

答案：B

解析：《中华人民共和国食品安全法》第五十条明确规定，进货查验记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期