原创力文档餐饮区域经理门店供应链管理考试
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
品质量交货准时率服务水平等方面进行考核优胜劣汰建立质量反馈机制将门店端关于食材质量的反馈及时传达给供应商形成闭环管理促使其改进签订质量协议在采购合同中明确约定食材的质量标准验收规范和违约责任区域集中采购与谈判利用区域采购规模优势与优质供应商
一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填在括号内）
1.餐饮供应链中，直接面向最终消费者提供产品或服务的环节是？
A.供应商
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