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关于毛尖茶品质成分的研究.pdf

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    LoWCARBoNWORLD2017／6综合论述

    关于毛尖茶品质成分的研究

    余昱霖(大益茶专营店昱霖怡心和茶行，贵州贵阳550000)

    【摘要】毛尖茶作为我国十大名茶之一，其含有诸多丰富的蛋白质、有机酸及氨基酸等维生素物质和矿物质，坚持每天饮用对人体能够起到有

    效的保健养生作用。我国诸多地区由于在自然条件方面具备独特的优势，造就了毛尖茶丰富的化学成分与感官品质，不同级别的毛尖茶所含有

    的化学成分是不同的，其所产生的市场经济效益也是不同的。本文主要在茶树生长环境

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