（45页PPT）第一章第二节发酵工程的无菌技术.pptx

2第二节发酵工程的无菌技术刷基础

1.[江苏盐城三校2024高二下期中联考]无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，发酵工程中常采用化学的、物理的方法杀灭或去除设备和相关材料中的微生物。下列关于实验过程中杀灭微生物的叙述，错误的是()D?

2.[河北邯郸十校2024高二下联考]在生产、生活和科研中，经常通过无菌技术避免杂菌的污染。下列叙述正确的是()CA.通过消毒或灭菌，可杀死所有的微生物，包括孢子和芽孢B.接种环、涂布器等接种用具的灭菌方式只有灼烧灭菌C.为避免污染，接种等操作尽量在超净工作台上并在酒精灯火焰附近进行D.对于牛奶等不耐高体，一般采用紫外线照射法