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牛皮的加工

牛皮加工业是轻工业的支柱产业之一。当前，牛皮是世界皮革工业最重要

的原料来源，占世界皮革总产量约2/3。2009年球牛皮产量大概是31658万

张，中国大概是5395万张，其中609r70%的牛皮被用于制作皮鞋，其余的月于

加工服装、皮件和家具等。

第一节牛皮的概念、分类及品质

一、牛皮的概念

“皮”是指从动物身上剥下，没有经过任何化学处理和机械加工的生牛皮

又（称原料皮）。生牛皮经过加工后的产品称为革，在性质上与前者有很大的不

同，主要表现为干燥后可以用机械方法使之柔软，手感舒适，比生牛皮更耐曲

折，不易断裂，更耐微生物以及化学物质的作用，卫生性能好，最重要的是结

构和性质更稳定。

二、牛皮的分类

一（）按牛的品种分类

当前世界上主要有黄牛皮、耗牛皮和水牛皮三大类。

二（）按皮革的张幅和轻重分类

1.轻革轻革是指张幅较小和较轻的皮革，用无机糅剂单柔成的革，如各种

鞋面革及服装革等，生产和销售成品革时以面积计算。此类革有鞋面革（正鞋

面革，反绒鞋面革、修饰粒面革等）、服