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函授课程化学工程基础核心内容精简版

第一章化工基础概论

1、化学工程定义

研究化工生产过程中物理变化、化学变化规律，以及设备设计、操作、优化的工程学科。核心：规模化、连续化、工业化生产。

2、化工生产基本流程

原料预处理→化学反应→产物分离提纯→成品储存→三废处理。

3、化工单元操作

化工生产中通用的物理加工过程；无化学反应，只改变物料状态、形态、浓度。

4、基本物理量单位

压强、流速、密度、黏度、温度；化工常用国际单位制，严禁非标准单位。

第二章流体流动（全书重中之重）

1、流体性质

密度：单位体积质量；

黏度：流体流动阻力，温度升高，液体黏度下降、气体黏度上升；

压缩性：气体易压