原创力文档看完直接上岸2024幼儿园后厨工作面试题库及标准答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.幼儿食品的储存温度一般冷藏应保持在（）。
A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃
2.以下哪种食物不适合幼儿食用（）。
A.蒸鸡蛋B.果冻C.小米粥D.苹果泥
3.幼儿园后厨采购食品原材料时，最重要的是要查看（）。
A.价格B.外观C.生产日期和保质期D.产地
4.用于幼儿食品加工的刀具和菜板应（）。
A.生熟分开B.可以混用C.只洗不消毒D.只消毒不洗
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