辨别零食配料选择健康食品--中小学班会课件.pptxVIP

?辨别零食配料选择健康食品通用中小学班会课件

本次班会内容01PARTONE一、认识零食配料02PARTTWO二、健康零食的特征03PARTTHREE三、不健康零食的危害04PARTFOUR四、选择健康零食的方法

PART01一、认识零食配料校园安全教育第一课

常见配料糖类糖类是零食中常见的配料，像白砂糖、葡萄糖、果糖等。它们能增加零食的甜味，但过量摄入会导致血糖升高，还可能引发龋齿。油脂油脂包括动物油和植物油。它能让零食口感更酥脆，但过多的油脂会使我们摄入过多热量，容易导致肥胖。添加剂添加剂有防腐剂、色素、香精等。适量的添加剂能延长零食保质期、改善口感和色泽，但长期大量食用含添加剂的零食对健康不利。

配料顺序含量排序配料表是按照含量从高到低排列的。含量越高的成分排在越前面，通过看配料顺序，我们能知道哪种成分在零食里占比最大。判断主次如果配料表前面几位是糖、油等，说明这种零食的糖和油含量较高；如果是一些健康的食材排在前面，那相对会更健康些。关注首位首位的配料往往是含量最多的，如果首位是不健康的成分，那这种零食可能不太适合多吃。

特殊成分反式脂肪酸反式脂肪酸常见于一些油炸零食、人造奶油制品中。它会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，降低高密度脂蛋白胆固醇，增加心血管疾病的风险。盐盐能调节零食的味道，但过量的盐会加重肾脏负担，还可能导致高血压。有些零食吃起来不咸，但其实盐含