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食品生产实习报告（精选15篇）

食品生产实习报告篇1

实习时间：7月10日

实习地点：广州市天河珠村第六工业区实习单位：广州江大和风香精香料有限公司实习内容：

获得江大和风老总李卫华的接见并简单介绍了公司的状况。李总还给我们指出了香精香料以后发展的方向。然后就参观了香料的生产线，最后参观了品控和产品开发的实验室。江大和风以生产香料为主，而且生产的多为咸味剂。

公司生产香料的设备尚算齐全，但是都比较旧，多为人工操作，人工投料，许多的关键点控制都是人为控制而非机械控制，生产环境不太好，估计控制细菌量靠的最后过程的消毒。生产流程：原料的预处理→配料投料进反应炉→搅拌升温发生