嵩山少林武术职业学院《营养健康与食谱设计》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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嵩山少林武术职业学院《营养健康与食谱设计》

2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、公共卫生中的健康教育材料制作需要遵循一定的原则。以下关于健康教育材料制作原则，不准确的是（）

A.科学性B.趣味性C.专业性过强，普通人难以理解D.适用性

2、公共卫生领域中，对于慢性病的预防和控制至关重要。在众多慢性病中，糖尿病的发病率逐年上升。以下哪项因素被认为是导致糖尿病发病的主要生活方式因素？（）

A.高糖饮食B.缺乏运动C.长期精神压力D.吸烟

3、在研究人群健康状况时，经常会用到流行病学的方法。如果要研究某种疾病在不同年龄段人群中的发病率，最适合的