娱乐场所安全管理与消防安全手册（执行版）.docxVIP

娱乐场所安全管理与消防安全手册（执行版）

第1章

1.1全员安全职责划分

法定代表人是第一责任人，必须亲自签署《安全生产责任书》，明确将娱乐场所消防责任纳入年度经营考核，并每季度向监管部门提交一次消防履职报告，确保责任链条从决策层直达执行层。安全总监作为现场总指挥，需每日在营业前检查重点防火分区（如包房、舞厅、KTV包厢）的疏散通道是否畅通，并建立“隐患整改台账”，对发现的电气线路老化、灭火器过期等10类常见隐患实行“日通报、周销号”。

一线服务员及安保人员必须严格执行“三查四看”制度（查环境、查设备、查人员；看疏散指示、看应急灯、看逃生路线），在发现火灾初期立即启动“先救人后灭火”原则，并熟练使用防烟面罩和防烟逃生锤进行自救互救。保洁人员需掌握专用化学灭火剂（如干粉、二氧化碳）的适用范围，严禁在油锅、酒精柜台等易燃物附近使用水基灭火剂，并定期参与消防栓操作培训，确保在突发火情下能准确投放灭火器材。技术人员需每日对配电房、空调机组、烟感探测器的报警信号进行100%巡检，记录故障率并安排维修，确保火灾自动报警系统（FAS）在15分钟内响应并准确定位火点，防止误报导致恐慌。

全员必须熟知本场所《疏散逃生路线图》，熟悉各出口、安全出口、消防通道、应急照明灯及紧急广播的开关位置，并每季度组织一次全员消防疏散演练，确保每位员工在30秒内能撤离至最近的安全区