2025届江西省上饶市高考一模化学试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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江西省上饶市2025届高考一模试题

一、单选题

1．江西素有“物华天宝、人杰地灵”的美誉，下列有关说法错误的是

A．“中国板鸭之乡”——赣县，制作板鸭时不能使用亚硝酸钠作食品添加剂

B．中国四大花炮产地之一——万载，制作花炮的主要原料有硝酸钾、杉木炭和硫磺

C．新余特产——腐乳，其发酵过程涉及蛋白质的降解

D．中国铜都——德兴，早在唐宋年间已使用了湿法冶铜的技术炼铜

【答案】A

【解析】亚硝酸钠有毒，但食品安全标准允许其在腌制食品中作为合法添加剂；赣县制作板鸭时若符合法规，可适量使用亚硝酸钠，A错误；花炮原料主要原料为硝酸钾（