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β-甘露聚糖酶对哺乳母猪与仔猪生产性能的多维度解析与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代养猪业中，哺乳母猪和仔猪的健康与生产性能对于整个养殖效益起着关键作用。母猪在哺乳期需要消耗大量的营养物质来满足自身维持、泌乳以及仔猪生长发育的需求。然而，实际生产中常面临诸多挑战，如母猪采食量不足、泌乳性能低下、仔猪生长缓慢、腹泻率高等问题，这些不仅影响仔猪的成活率和生长性能，还会增加养殖成本，降低养殖效益。

豆粕作为一种重要的植物性蛋白质饲料原料，广泛应用于猪饲料中。然而，豆粕中含有一定量的β-甘露聚糖，它是一种非淀粉多糖，具有抗营养作用。β-甘露聚糖在猪的消化道内会形成粘性物质，增加