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- 2026-06-24 发布于浙江
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内蒙古自治区赤峰市红山区赤峰第四中学2025-2026学年高二下学期5月
期中生物试题
一、单选题
1.如图是泡菜制作过程中乳酸菌含量随着发酵时间的变化曲线。下列相关叙述错误的是()
A.乳酸菌是一种原核生物,代谢类型是异养厌氧型
B.据图可推测在泡菜发酵中期乳酸含量达到最大
C.发酵初期和发酵后期造成乳酸菌数量较少的原因不同
D.制作泡菜时加入的盐水需要没过全部菜料,以提供无氧环境
2.酿酒技术早在千年前就已存在。如图是某同学制作果酒过程中酵母菌数量与酒精浓度随发酵时间的变化
曲线。下列
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