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2026年公共营养师三级考试押题试卷大全

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在答题卡相应位置。每题1分，共40分）

1.人体内含量最多的矿物质是（）。

A.钙

B.钾

C.钠

D.氯

2.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供人体所需能量

D.吸收有害物质

3.下列食物中，铁含量最丰富且吸收率较高的是（）。

A.红肉

B.菠菜

C.黑木耳

D.深绿色蔬菜

4.维生素C的主要功能不包括（）。

A.促进铁吸收

B.维持血管正常

C.参与能量代谢

D.增强免疫力

5.1克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内完全氧化时，产生的能量大约分别是（）千卡。

A.4,9,4

B.9,4,4

C.4,4,9

D.4,4,7

6.人体每日所需能量中，碳水化合物提供的比例适宜范围是（）。

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

7.