原创力文档食品安全法律法规Appt;第一章前言
◆食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象，中央、全国人大和国务院从来高度注重食品安全，颁布实施了一系列保障食品安全的法律法规。
◆世界各国也都非常注重食品法律法规体系的建设和完善，我国在加入WTO后所面临的最大挑战之一就是怎样使我国的食品法律法规体系尽快与国际接轨，以促进我国食品生产和贸易的发展，因而知晓我国现行的食品法律法规就愈加主要。;一.概念
1.“食品”定义
食品是人类生存和发展最主要的物质基础。
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