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- 2026-06-26 发布于河北
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生物试题
一、单项选择题共(45分,1〜15题每题2分,16〜20题每题3分)
1.酒是我国古老的发醉酒之一,传统酿制中,先用蒸煮过的小麦或数皮为原料•,对之前
发酵留存的少量酒曲(曲种)进行扩大制曲;再将酒曲和蒸煮后的糯米、大米混合处理一段
时间后,添加足量酒母(含酵母菌)完成发酵,压榨成品。下列说法错误的是(
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