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2026中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司招聘2人笔试历年常考点试题专练附带答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、贵州茅台酒的核心酿造工艺“12987”中，“1”代表什么？

A.1年生产周期

B.1次投料

C.1次取酒

D.1种原料

2、茅台酒主要使用的酿酒原料高粱品种是？

A.东北红高粱

B.本地糯高粱

C.进口大麦

D.普通玉米

3、下列哪项是茅台酒制曲的主要季节？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

4、茅台酒的典型风格特征被概括为？

A.清香纯正

B.酱香突出

C.浓香绵甜

D.米香清雅

5、贵州茅台集团总部位于哪个城市？

A.贵阳市

B.遵义市

C.仁怀市

D.毕节市

6、茅台酒生产中，“重阳下沙”的“沙”指的是？

A.河沙

B.高粱

C.小麦

D.稻谷

7、下列哪项不属于茅台酒包装上的基本要素？

A.飞天商标

B.五星商标

C.有机食品标志

D.绿色食品标志

8、茅台酒基酒储存时间至少为多少年才能勾兑出厂？

A.1年

B.3年

C.5年

D.10年

9、赤水河对茅台酒酿造的重要性主要体现在？

A.提供航运便利

B.提供优质水源

C.调节旅游景观

D.增加渔业资源

10、贵州茅台集团的核心价值观中，强调的质量理念是？

A.速度第一

B.成本优