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《天然药物化学》第7章 三萜及其皂苷-2 教学课件.pptx

《天然药物化学》第7章 三萜及其皂苷-2 教学课件.pptx

    第五节理化性质

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    三萜皂苷元多有较好晶型，能溶醚、苯、乙醚、氯仿等有机溶剂，而不溶于水。;2.三萜皂苷性状及溶解性;皂苷多数具有苦而辛辣味，其粉末对人体黏膜具有强烈刺激性，但甘草皂苷有显著而强的甜味，对黏膜刺激性弱。皂苷还具吸湿性。;二颜色反应;2三氯醋酸（Rosen-Heimer）反应

    将样品的氯仿溶液滴加上，喷25%三氯醋酸乙醇溶液，加热至100℃，显红色→紫色斑点。;3三氯化锑（kahlenberg）反应

    将样品醇溶液点上，喷以20%三氯化锑（五氯化锑）的氯仿溶液干燥后，60-70℃加热，显、灰蓝色、灰紫色斑点。

    注意：五氯化锑腐

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