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- 2026-06-25 发布于河北
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天津市静海区第一中学2025-2026学年高二下学期3月考试生物试题
一、单选题
1.我国利用传统发酵术制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的历史悠久,极大地丰富了人们的饮食。下列说法
正确的是()
A.上述产品中主要利用真菌进行发酵的是果酒和泡菜
B.制作葡萄酒时除去枝梗应在冲洗之后,目的是防止杂菌污染
C.将果酒制作成果醋时,只需要将发酵温度调到3)-(35。©
D.腐乳发酵中起主要作用的微生物是毛霉和醋酸菌
2.下列关于细胞工程的说法正确的是()
A.植物细胞工
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