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家乡的味道——探寻[本地特色小吃名称]的奥秘

课题名称：家乡的味道——探寻[本地特色小吃名称]的奥秘

授课年级：六年级

课时安排：1课时（约40分钟）

授课教师：[此处留空或填写教师姓名]

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一、教学目标

1.知识与技能：

*了解[本地特色小吃名称]的名称由来、主要原料、独特风味及简单的制作工艺或相关传说。

*能够通过访谈、查阅资料等方式，收集关于[本地特色小吃名称]的信息，并进行简单整理和分享。

*培养学生观察生活、探究身边事物的兴趣和能力。

2.过程与方法：

*通过情境创设、小组讨论、资料分享、动手体验（如条件允许）等多种形式，引导学生主动参与课堂。

*鼓励学生运用多种感官（看、听、闻、尝——若条件允许且安全）去感受[本地特色小吃名称]的魅力。

*引导学生在合作与交流中学习，提升信息素养和表达能力。

3.情感态度与价值观：

*激发学生对家乡传统饮食文化的热爱之情，增强对本土文化的认同感和自豪感。

*体会劳动人民的智慧与创造力，尊重传统技艺。

*培养学生珍惜美食、热爱生活的积极情感。

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二、教学重难点

*教学重点：

*了解[本地特色小吃名称]的文化内涵，包括其历史渊源、制作特点和独特风味。

*激发学生对家乡饮食文化的兴趣和热爱。

*教学难点：

*如何引导学生将收集到